Th6
Quy Nhơn là địa danh du lịch đẹp và rất nổi tiếng tại Việt Nam. Đặc biệt, trong vài năm trở lại đây, du lịch Quy Nhơn có sự “thay da đổi thịt” lớn, thu hút hàng triệu lượt khách du lịch cả trong và ngoài nước. Vậy, ăn gì ở Quy Nhơn? Dưới đây là một số món ăn đặc biệt tại đây, mời bạn cùng Phương Trang khám phá.
Ăn gì ở Quy Nhơn vào buổi sáng?
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên ăn gì ở Quy Nhơn thì đây chính là câu trả lời cho bạn. Những món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng đã góp phần làm nên tên tuổi cho vùng đất đầy nắng và gió này:
Bún rạm
Chắc hẳn, bún rạm là một cái tên khá xa lạ với nhiều người khi lần đầu đặt chân đến Quy Nhơn. Điểm nhấn và cũng là nguồn gốc của cái tên bún rạm bởi món ăn này được làm từ rạm ( một loại thuộc họ cua ) xay nhuyễn và nêm nếm thêm gia vị cho nổi bật phần nước sốt thanh thanh cùng màu đỏ gạch đặc trưng. Bún rạm khi ăn sẽ được gia giảm thêm một số loại gia vị như đậu phộng, rau thơm, xoài xanh bào, bánh tráng gạo nướng bẻ nhỏ,… Giá trung bình của một suất bún rạm sẽ dao động trong khoảng từ 20.000 đến 25.000 nghìn.
Bún chả cá
Dù xuất hiện ở tương đối nhiều nơi nhưng bún chả cá tại Quy Nhơn lại có một nét vị khác biệt. Sự khác biệt này được tạo ra từ phương thức chế biến khi phần nước dùng sẽ được nấu từ đầu và cả phần xương cá. Ngoài ra, nước còn được thêm cả cà chua xào thơm với hành phi cho dậy mùi rồi mới hòa cùng nước để có được phần nước dùng màu ngả cam bắt mắt. Giá cho một suất bún chả cá sẽ dao động khoảng 30.000 đồng.
Bánh mỳ lagu
Không giống với bánh mì lagu ở miền Nam, bánh mì Lagu tại Quy Nhơn có phần nước dùng trong được nấu từ xương heo ninh với đậu đỏ, cà rốt, hạt sen, khoai lang,… Thêm vào đó, hương vị thơm ngon, béo ngậy còn được tạo ra từ phần thịt ngọt mềm ăn kèm chút bánh mì phết bơ thơm phức. Giá cho một suất bánh mỳ Lagu là từ khoảng 30.000 đến 35.000 đồng.
Những món ăn cho bữa chính tại Quy Nhơn không thể bỏ qua.
Nếu ở trên đã đề cập đến những món ăn sáng hấp dẫn tại Quy Nhơn thì đây là danh sách những món ăn trưa, tối mà bạn nên thử:
Gà chỉ
Gà chỉ được đặt dựa trên thực tế từ việc khách đến ăn sẽ được tự tay chỉ để lựa chọn gà theo ý thích trước khi nhân viên phục vụ tận bàn và tư vấn cách chế biến. Sau khi hoàn tất công đoạn chọn lựa, gà sẽ được đem đi chế biến theo nhiều cách: chiên mắm, nấu lá giang, xào sả ớt, xáo măng, bó xôi, cháo gà, gỏi gà, hấp hành,… Đi theo đoàn đông người là cách giúp bạn có thể thử nhiều món gà khác nhau mà không loa tốn kém chi phí.
Bánh hỏi lòng heo
Rất nhiều người nói rằng ai đã đến Quy Nhơn mà chức thử qua bánh hỏi lòng heo thì coi như chưa đặt chân đến mảnh đất này. Điều này đủ cho ta thấy được sự nổi tiếng của thức bánh được coi như “cái hồn” của ẩm thực Bình Định. Một suất ăn đầy đủ sẽ gồm lòng heo luộc, bánh hỏi, rau sống ăn kèm với một tô cháo nóng hổi. Hiện nay, món ăn này còn được biến tấu theo nhiều phiên bản khác nhau những phiên bản truyền thống vẫn là ngon nhất.
Bánh xèo tôm nhảy
Bánh xèo tôm nhảy là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng tại Quy Nhơn. Khác với loại bánh xèo miền Tây có phần vỏ bánh to, màu vàng nghệ thì bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn có phần vỏ bánh trắng, ôm lấy phần nhân là tôm đất, giá, hành và cho vị giòn tan khi thưởng thức. Đặc biệt, để thưởng món ăn này một cách trọn vẹn nhất, bạn nhớ cuốn bánh xèo với các món ăn kèm như xoài xanh, dưa leo, rau sống và chấm cùng nước chấm chua ngọt.
Một số món có thể mua về làm quà khi du lịch Quy Nhơn.
Bên cạnh việc giải đáp nên ăn gì ở Quy Nhơn thì sau đây là một số món ăn bạn có thể mua về làm quà:
Bánh ít lá gai
Bánh ít lá gai – đặc sản Quy Nhơn, một món dễ ăn, dễ mang đi, giá cả phải chăng mà bạn hoàn toàn có thể lựa chọn để làm quà mang về cho gia đình, bạn bè. Loại bánh này có vỏ màu xanh đậm bắt mắt, phần bột ngoài có chút dai dai ôm trọn lấy phần nhân ngọt từ dừa và đậu xanh nên khi ăn rất bùi miệng. Hiện nay, một số nơi có sáng tạo thêm bánh ít lá gai nhân mặn, tuy nhiên bánh ít nhân ngọt vẫn là lựa chọn được ưa chuộng hơn cả.
Bánh hồng Tam Quan
Bánh hồng Tam Quan là loại đặc sản của Bình Định được nhiều người ưa thích. Với vị ngọt thanh của đường, chút béo của cơm dừa, kết hợp cùng phần vỏ bột nếp mềm dẻo chắc chắn sẽ gợi cho bạn một hương vị dân dã khó quên. Tuy nhiên, khi mua bánh hồng bạn cũng cần lưu ý, đây là loại bánh được làm thủ công nên thời gian bảo quản tối đa là 5 ngày.
Rượu Bàu đá
Nhắc về đặc sản Quy Nhơn để mua về làm quà thì không không nhắc đến rượu Bàu đá nổi tiếng. Loại rượu này có nồng độ cao nhưng khi thưởng thức lại không gây gắt cổ, ngon nhất là khi được ướp lạnh và nhâm nhi cùng mực khô, cá khô. Ngoài ra, rượu Bàu đá còn được xem như một loại dược liệu ngâm thuốc giúp chữa đau lưng, nhức mỏi hiệu quả.
Trên đây là phần giải đáp cho câu hỏi ăn gì ở Quy Nhơn. Hy vọng những thông tin do Phương Trang cung cấp sẽ giúp ích cho quý khách khi du lịch tại đây. Đặc biệt, quý khách có nhu cầu đặt xe di chuyển tại Quy Nhơn vui lòng liên hệ hotline: 0919.279.489 hoặc qua website: https://phuongtrang.vn/
